【浅煎り】エチオピア モカ カヨカミーノ  ナチュラル 100g
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【浅煎り】エチオピア モカ カヨカミーノ  ナチュラル 100g

¥760 税込

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 エチオピアのモプラ社は、古くから品質にこだわり、日本との関わりも長く、新旧多くのコーヒー焙煎家たちから愛されてきた良心的なコーヒー輸出業者です。その4代目社長であるエレアナさんは、近年は南部に3箇所の直営コーヒーウォッシングステーションを設けるなど、スペシャルティコーヒーの生産・輸出に積極的に取り組んでいます。  そして、2017年、エチオピア西部、シェカの地に、コーヒー農園をスタートしました。  この農園は、スペシャルティコーヒーで有名なエチオピア南部のイルガチェフェやシダモとはだいぶ離れた「シェカ」というエリアにあり、いわゆるフォレストコーヒーの産地として知られるエリアです。  コーヒーの木が自生する環境でもあり、エチオピア西部はコーヒー発祥の地ともいわれています。「この農園で、きちんとした収穫・収穫後の処理を行って、本物のフォレストコーヒーを作りたい」というのがエレアナさんの目標です。  今回、カヨカミーノ農園として記念すべき初収穫のナチュラルコーヒーを買い付けました。 素晴らしい華やかな香りとフルーツのような風味をお楽しみください。 ※送料無料キャンペーン商品と通常商品を『同時にお買い上げ』で、合計金額が5,000円以下の場合は送料が発生致します。ご了承の上ご注文ください。